根記唯食樓開業至今，已擁有40多年經驗 。由於創辦人駱明根先生一值對選擇食材的質素和廚師烹調的方法 ，有一定要求，先可以素造倒每一道餸菜達至 「色，香，味 」俱全。加上食本店內專業服務態度，才可以令到所有顧客有賓至如歸的感覺。 「為食而留，唯一的酒樓，根記為食樓」